Rūjiena.lv

Объекты осмотра

Руиенский молочный завод

Pienotava

Руиенское мороженое – это проверенная ценность. Несмотря на многократные перемены на предприятии, оно сумело сохранить неизменное качество и по-прежнему производится из настоящего молока и сливок. Сохранились наработанные годами традиции производства высокоценной продукции, чем жители Руиены могут гордиться. В старинном здании, оснащенном современным оборудованием, по-прежнему выпускают вкусное Руиенское мороженое и предлагают его дегустации туристическим группам.

В начале 20 века в Видземе и в Руиенском крае сформировались благоприятные условия для развития молочного хозяйства. Когда на мировом рынке упали цены на зерно и лен, крестьяне обратили свой взор в направлении животноводства. Наиболее предприимчивые крестьяне приобрели молочные сепараторы, предложили улучшить молочную породу скота и начали перерабатывать молоко на сыр. Все более чувствовалась необходимость кооперации в Руиене.

В 1909 году на утверждение губернатору был представлен устав Руиенского общества производителей молока, но начать деятельность ему удалось только 18 января 1911 года в помещениях, арендованных в Руиене, в доме Рамата. Первым руководителем общества избрали землевладельца из Цесиса Тениса Мелдерса. В декабре того же года общество купило у Общества земледельцев землю для строительства своего дома.

В 1912 году общество производителей молока, благодаря ссудам и вложенному труду его членов, начало работу в новом здании на улице Упес, 5. Выросло число членов общества и количество поставляемого молока. Ежедневно перерабатывалось 3000-4000 литров молока.

Нормальную хозяйственную деятельность общество возобновило после Первой Мировой войны, а расцвет его пришелся на 1924 год, когда правление общества в поисках путей снижения производственных затрат основало сукновальню и красильню, чтобы с выгодой использовать мощность паровых машин молокозавода, а с полученной прибыли платить более высокую цену поставщикам молока.

В 1927 году собрание приняло решение об объединении всех членов общества и молоковозов в наблюдательные общества, а правление запретило поставку грязного молока, предусматривая денежные штрафы и даже исключение из общества. Все вышеупомянутые решения способствовали расцвету молочного хозяйства и создали необходимые предпосылки для производства высококачественного масла, в результате чего масло производителей молока из Руиены завоевало славу не только на латвийском, но и на внешнем рынке.

  • В 1931 году помещения Руиенского общества производителей молока были расширены.
  • В 1937 году в собственность Руиенского общества производителей молока от Руиенского общества земледельцев перешел дом на улице Упес, 7, а также мельница Имантас (Юратас) в Тернейской волости.
  • В 1940 году собственность Руиенского общества производителей молока была национализирована.
  • С 1945 года Руиенский молочный завод работал как самостоятельное государственное предприятие.
  • В 1952 году Руиенский молокозавод вошел в состав Валмиерского треста, а позднее в состав молочного комбината, и таким образом его хозяйственная и юридическая самостоятельность была утрачена.
  • 28 марта 1988 года началось производство мороженого, и за первые 9 месяцев произведено 440 тонн мороженого.
  • В 1991 году принято решение о восстановлении Руиенского общества производителей молока. Основные направления деятельности – производство мороженого и Российского сыра, а также услуги мельницы.
  • В 1998 году Руиенское мороженое стало предметом туризма – в сентябре на дегустацию мороженого прибыла первая группа туристов. Число посетителей росло с каждым годом, и в 2004 году достигло 13 000.
  • В 2002 году Руиенское производство мороженого стало структурным подразделением а/о "Vidzemes Piens", а позднее АО "Valmieras Piens".
  • В конце 2009 года создано отдельное предприятие ООО "Rūjienas saldējums", в результате чего была получена большая свобода действий и возможности для развития в будущем.

« Другие oбъекты осмотра